Грудинка з яловичини, увінчана соліннями з цибулі та кропу на цибулі з цибулею з гарячим гострим соусом з барбекю (оригінальна приправа для барбекю, табаско і каджун).
Копчені ребра з солодким соусом барбекю Hickory & Brown Sugar.
Цілий пшеничний лаваш підсмажений і наповнений солодким курячим пирігом, огірками, зеленим перцем і помідорами винограду. Гарнір з італійською петрушкою і маринованою червоною цибулею.