ЯК ВСЕ ПОЧИНАЛОСЯ?

Ще в 85-му році, шеф-кухар Чикаго Ларрі робив Sweet Baby Ray в його підвалі. Це був сімейний рецепт, тому він назвав соус після свого маленького брата, місцевої легенди обручів на західній стороні. Але те, про що Ларрі не розуміє, це те, що прізвисько його брата скоро стане назвою. Врешті-решт, Шеф-кухар Ларрі прийняв шанс і ввів свій рецепт у найбільший у країні кухонний ребро, Майк Ройкіо. Зрозуміло, Sweet Baby Ray вибив майже 700 конкурентів і став сенсацією на ніч. Сьогодні, за 30 років (і двадцять соусів) під нашим поясом, не можна заперечувати: «Соус - це бос».